「食べる」って
生きるために一番重要で

それプラス嗜好性の部分も大きい
楽しいとか、満足とか、
食べるのも好きだから、お料理するのも楽しくて。
好きなことって、当たり前の中に隠れてるんです。

自分も、
他人も幸せにできる
料理人は天職だと思ってます。